Katalog / Mąka i mieszanki / BŁONNIK, MĄKA, KRUSZYWO ORZECHA WŁOSKIEGO

BŁONNIK, MĄKA, KRUSZYWO ORZECHA WŁOSKIEGO

70% zawartości mąki orzechowej tworzy lecytyna – jedna z substancji najcenniejszych dla organizmu człowieka. Lecytyna jest potrzebna dla odnowienia komórek uszkodzonych, również dokonuje transportu substancji odżywczych i witamin do komórek. Wątroba człowieka na 50% składa się z lecytyny, więc substancja ta jest konieczną dla odnowienia uszkodzonej wątroby. Oprócz tego, lecytyna tworzy 1/3 tkanek ochronnych mózgowia i rdzenia pacierzowego. Również lecytyna normalizuje działalność układu nerwowego. Brak tej substancji z kolei może spowodować obłąkanie, chorobę Parkinsona, miażdżycę rozsianą i inne schorzenia nerwowe.

Błonnik jest ważną substancją składową mąki (kruszywa) orzecha włoskiego. Przemieszczając się po jelitach, błonnik zbiera wszystkie śmiecie zgromadzone na ścianach jelit. W wyniku tego polepsza się perystaltyka jelit, a organizm się uwalnia od szkodliwego cholesterolu. Podczas gdy przeciętnie trawienie jedzenia trwa 100 godzin, posiłek zawierający dużo błonniku potrafi skrócić ten okres do 25 godzin, istotnie przyśpieszając przemianę materii! Mąka (kruszywo) orzecha włoskiego o dużej zawartości błonnika pomoże pozbyć się stwardnienia tętnic, zaparcia stolca, i jest dobrym środkiem profilaktyki raku jelita grubego, sprzyja oczyszczeniu organizmu od żużeli, polepsza stan skóry i włosów, obniża wagę. Mąka orzechowa (kruszywo) pożyteczna jest jako dodatek do pieczywa. Mieszana jest z mąką pszenną w proporcji 1:8. Takie pieczywo posiada doskonały aromat, nie czerstwieje przez długi czas. Mąka (kruszywo) z orzecha doskonale uzupełnia dania z mięsa, jarzyn lub krup.

Stosowanie

W celach leczniczych i profilaktycznych stosuje się 1 łyżeczkę 2 razy dziennie na 20 minut przed posiłkiem.

W kuchni

Mąkę tę zaleca się dodawać do wypieków. Miesza się ją w proporcji 1:8 z mąką pszeniczną. Gotowe wypieki mają wspaniały aromat, długo nie czerstwieją. Mąka z orzechów włoskich doskonale uzupełnia potrawy z mięs, jarzyn i krup. Nie należy zapominać, że ten produkt chroni przed chorobami i wpływa na dobre samopoczucie.

Zintegrowana pomoc

Obecny w orzechach włoskich kompleks witamin, mikroelementów i innych biologicznie aktywnych związków poprawia pracę serca, oczyszcza naczynia krwionośne, wspomaga pracę wątroby, reguluje pracę układu trawiennego, stymuluje mózg przy wytężonej pracy umysłowej.

Jakość
Uznane na świecie
Standardy jakościowe są spełnione.
Oleje roślinne spełniają europejskie standardy żywności, europejskie standardy jakości GMP są stałe i kontroli jakości w laboratoriach warunków standardowych