Каталог / Борошно та Суміші / Порошок гірчичний

Порошок гірчичний

Гірчичний порошок (Sinapis pulvis - лат.) отримують шляхом переробки гірчичної макухи, яка залишилася після пресування олії з гірчичного насіння.

Гірчичний порошок виходить в результаті подрібнення макухи насіння. Даний продукт також цінний вмістом корисних речовин. Адже в насінні міститься близько 35 % жирів, ефірні олії, сполуки азоту та інше. Гірчичний порошок також не поступається в корисних показниках. У ньому міститься понад 80% білків, близько 20% жирів, при цьому він багатий магнієм, залізом, калієм, вітамінами групи В, Е, РР і іншими мінералами та мікроелементами. При цьому калорійність продукту становить приблизно 375 одиниць на 100 грам. 

Гірчиця відома не тільки через свої смакові якості, вона має також лікувальні властивості: поліпшує травлення, апетит, рятує від закрепів, застосовується для лікування радикуліту, ревматизму, плевриту, бронхіту, невриту, пневмонії, простудних захворювань, раку легень, хронічної втоми.

Гірчичний порошок при простуді і нежиті застосовують у вигляді гарячих ванн для ніг (1 ст. л. на 5-8 л води) або сухих ванн (насипати гірчичний порошок у шкарпетки на ніч або на декілька годин). Гірчичні ванни приймають не тільки при простуді, але і для схуднення. На ванну беруть 200 г гірчичного порошку, при простуді тривалість ванни 5 хв., для схуднення – 10-12 хв. Ванни поліпшують кровообіг, полегшують відхаркування мокротиння, знімають утому. Ванни для схуднення рекомендують приймати через день протягом місяця, чергуючи їх з молочно-сольовими (1 л. жирного молока, 1 кг. морської солі).

При ревматизмі суглобів добре зарекомендувала себе мазь: 10 мл спирту, 50 г гірчичного порошку і камфори, 1 сирий яєчний білок. Мазь нанести на хворе місце (не втирати!). Через 30 хв змити.

Гірчичний порошок є не тільки хорошим засобом проти целюліту (гірчичні обгортання), але і для відновлення, зміцнення та миття волосся. Для цього змішують 1 ст. л. порошку гірчиці з 1 жовтком, додають 0,5 склянки кефіру, перемішують, настоюють 30 хв.

Протипоказання: гіпертонія, серцево-судинні захворювання, виразкова хвороба шлунку та дванадцятипалої кишки, туберкульоз легенів.

Дізнатися ціни та інші умови опту та експорту для партнерів можна за контактами.

Застосування

Гірчичний порошок застосовують у вигляді гірчичників, спиртового екстракту, додають у воду для місцевих ванн.

В кулінарії

Гірчичний порошок в домашніх умовах часто додають в маринади для м'ясних, а також рибних страв. Він надає їм не тільки тонкий гострий смак і аромат, але і ніжну консистенцію. достатньо додати лише 5 грам порошку у шашличний маринад, і більш м'якого і тане в роті м'яса складно буде знайти. Те ж стосується риби. Присипавши філе або стейки невеликою кількістю порошку, можна бути впевненим, що після приготування страва буде дуже смачним, соковитим і з тонким ароматом.

Комплексна допомога

Гірчичний порошок збуджує апетит, посилює виділення шлункового соку, діє як протизапальний і сильний антисептичний засіб, нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту, корисне при запорах.

Якість
Визнана у світі
Стандартів якості дотримано.

Рослинні олії відповідають європейским стандартам якості продуктів харчування, європейским стандартам якості GMP і проходять постійний контроль якості в лабораторіях провідних інститутів України, в лабораторіях Держстандарту, а також вибірково в лабораторіях Європи.